Trinken im Sport
Wasser – das Lebensmittel Nr. 1
Eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr ist für den Menschen lebenswichtig. Unser Körper besteht zu 70-80% aus Wasser. Wasser ist an allen wichtigen Körperprozessen wie Stoffwechsel, Verdauung, Energieproduktion, Säure-Basen-System, Körpertemperatur und auch an der Fettverbrennung entscheidend beteiligt. Beim Sport ist das Trinken für eine optimale Leistungsfähigkeit besonders wichtig. Bereits ein Wasserverlust des Körpers von nur 2% führt zu einem nachweisbaren Verlust der Leistungsfähigkeit und zu Konzentrationsschwächen.
Sehr wichtig ist, frühzeitig und ausreichend zu trinken und nicht erst zu warten bis ein Durstgefühl auftritt. Am besten trinkt man über den Tag verteilt regelmäßig 1-2 Gläser Wasser und vorm Sport zusätzlich eine Extraportion. Man sollte mit dem Trinken nicht warten bis ein Durstgefühl auftritt, da dann in der Regel bereits ein Wassermangel besteht.
Reines Wasser ist das wichtigste und natürlichste Lebensmittel für den Menschen. Auch für Freizeit-Sportler, die ja oft an einer Gewichtsnormalisierung interessiert sind, ist Wasser das ideale Sportgetränk. Zuckerhaltige sog. „Sportler“-Getränke behindern beim Freizeitsport eher die Fettverbrennung, da dann zunächst der Zucker aus den Getränken und nicht das Körperfett verbrannt wird. Auch nach dem Sport ist eine ausreichende Trinkmenge wichtig und fördert Regeneration und Wohlbefinden. Apfel- und Fruchtsaftschorlen sind dann eine gute Wahl.
Kohlensäure im Wasser dient vor allem der Haltbarkeit und dem Geschmack. Aus ernährungsphysiologischer Sicht macht die Aufnahme von Kohlensäure keinen Sinn. Häufig führt das Kohlendioxid eher zu Magen-Darm-Verstimmungen und kann so die Leistungsfähigkeit und die weitere Flüssigkeitszufuhr beeinträchtigen. Eine Untersuchung an der Uni Berlin hat gezeigt, dass der Genuss von 1,5-2 Liter Trinkwasser täglich den Energieumsatz um bis zu 100 kcal/Tag erhöht. Hochgerechnet auf ein Jahr entspricht diese Kalorienmenge bis zu 5 kg Fettgewebe. Interessanterweise gilt dieser Effekt nicht für Mineralwasser.
Es wird insgesamt oft zu wenig getrunken und zu spät mit dem Trinken begonnen. Alkohol nach dem Sport ist nicht zu empfehlen, da es die Regeneration und die Fettverbrennung behindert. Zuckerhaltige Getränke (Limonaden, aber auch sog. „Sportgetränke“) sind im Freizeitsport in der Regel wenig hilfreich, da sie unnötige Kalorien liefern und dadurch oft eine Gewichtsabnahme verhindern. Cola und andere koffeinhaltige Getränke können bei übermäßigem Verzehr durch die Säurebelastung zu Calcium-Verlusten und Knochenentkalkung führen.
Durstgefühl wird häufig irrtümlich als Hunger interpretiert, wir essen, wenn wir trinken sollten. Die Folge ist Gewichtszunahme und Unwohlsein. Wem das Trinken schwer fällt, weil er kein Durstgefühl hat, kann beruhigt sein: Trinken kann man trainieren und durch regelmäßiges Wassertrinken findet der Körper meistens wieder zu seinem natürlichem Durstgefühl zurück. Am besten ist reines Wasser für unseren Körper. Trinken Sie sich fit!
Wir bedanken uns bei Niels Schulz-Ruhtenberg (Facharzt für Allgemeinmedizin, Ernährungsmedizin, Sportmedizin) für diesen Artikel. Du erreichst Ihn auch über www.lieberleichter.de
